Jabłka. Zawierają dużo kwercetyny, która obniża poziom histaminy, co pomaga zapobiegać rozwojowi alergii, które prowadzą do stanów zapalnych w organizmie.
Tymianek. „Wykazano, że zioło to hamuje anafilaksję, reakcję histaminową w organizmie, i wykazuje właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne”.
Cebula. Udowodniono, że cebula jest niezwykle odżywczym i ważnym prebiotykiem, który uwalnia i stabilizuje komórki wydzielające histaminę, zmniejszając jej poziom w osoczu krwi.
Pietruszka. Popularne „zielone”
regeneruje uszkodzenia błony śluzowej żołądka, działa przeciwzapalnie i może regenerować uszkodzone wątrobę.
Brzoskwinia. Udowodniono, że ten słodki, soczysty owoc hamuje rozwój komórek wywołanych stanem zapalnym wywołanym alergią. Zatrzymanie reakcji histaminy jest pierwszą linią obrony w powstrzymywaniu stanu zapalnego w organizmie.
Kurkuma. Silna przyprawa, która hamuje reakcję histaminy. Znana jest jako cudowna przyprawa o działaniu przeciwzapalnym i przeciwnowotworowym.